Les roses aux pommes en pâte feuilletée sont bien plus qu’une simple gourmandise, elles sont une véritable œuvre d’art culinaire. Cette recette adorable, mignonne et délicieuse est idéale pour égayer vos pauses sucrées ou surprendre vos proches lors d’occasions spéciales. Découvrez comment créer ces petites merveilles gustatives qui raviront vos papilles.
Ingrédients :
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 3 pommes
- 1 citron
- Confiture au goût
- Sucre au goût
- Cannelle au goût
Préparation :
- Préparation des Bandes : Commencez par découper des bandes de pâte feuilletée. Assurez-vous qu’elles sont de largeur égale pour une présentation uniforme.
- Tranches de Pommes : Coupez les pommes en tranches très fines. Placez-les dans un bol avec de l’eau et du jus de citron. Faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale, ou vous pouvez opter pour une méthode de blanchiment.
- Assemblage : Badigeonnez légèrement la pâte avec de la confiture d’abricots. Disposez les tranches de pommes sur la pâte, puis repliez délicatement la pâte sur elle-même.
- Formation des Roses : Roulez la pâte pour créer la forme d’une rose. Cette étape ajoute une touche artistique à vos roses aux pommes. Saupoudrez de sucre et de cannelle selon votre goût.
- Cuisson : Préchauffez votre four à 190°C et faites cuire les roses pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient joliment dorées.
- Dernière Touche : Avant de servir, saupoudrez généreusement de sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire.
Ces roses aux pommes en pâte feuilletée sont prêtes à émerveiller vos sens. Que ce soit pour un dessert spécial ou une pause douce, elles apportent une élégance sucrée à chaque bouchée. Alors, laissez-vous tenter par cette recette irrésistible et régalez-vous !