Savourez une explosion de saveurs avec cette recette de poulet entier au four !
Vous cherchez une recette de poulet entier au four qui soit à la fois simple à préparer et délicieusement savoureuse ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette vous garantit un poulet tendre et juteux, parfaitement assaisonné et rôti à la perfection. Que vous soyez un chef en herbe ou un passionné de cuisine, cette préparation facile au four fera de votre repas une véritable fête culinaire.
Ingrédients :
- 1 poulet entier de 1,5 kilos (sans abats)
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon, ou au goût
- 1/2 tasse de margarine
- 1 branche de céleri sans feuilles
Préparation :
- Préchauffage : Préchauffez votre four à 350 °F (180 °C) pour une cuisson parfaite.
- Assaisonnement : Placez le poulet dans un plat allant au four et assaisonnez l’intérieur et l’extérieur avec une quantité généreuse de sel et de poivre. Saupoudrez la poudre d’oignon à l’intérieur et à l’extérieur du poulet pour une saveur optimale.
- Insertion d’arômes : Placez 3 cuillères à soupe de margarine à l’intérieur du poulet pour une jutosité irrésistible. Dispersez des morceaux de margarine restante sur la peau du poulet. Ajoutez la branche de céleri coupée en morceaux à l’intérieur du poulet pour une touche aromatique.
- Cuisson : Cuisez à découvert pendant 1 heure et 15 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une cuisson parfaite.
- Finition dorée : À la sortie du four, couvrez le poulet avec la margarine fondue pour une finition dorée et délicieuse.
- Repos avant dégustation : Couvrez le poulet de papier d’aluminium et laissez reposer pendant 30 minutes avant de découper et de servir.
Cette recette de poulet entier au four est un incontournable pour toute occasion spéciale ou simplement pour un repas familial mémorable. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous de cette explosion de saveurs ! 🍗🔥