Envie d’une pause gourmande irrésistible ? Les mini pancakes moelleux sont la réponse parfaite. Faciles à préparer et délicieux à déguster, ces petites merveilles sont idéales pour un petit-déjeuner spécial ou une pause sucrée. Découvrez comment concocter ces mini pancakes irrésistibles avec notre recette simple.
Ingrédients :
- 250 ml de lait
- 1 œuf
- 1,5 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 240 g de farine
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- Huile de friture
Préparation :
- Préchauffez le Lait : Faites chauffer le lait pendant une minute pour le rendre tiède.
- Préparation de la Pâte : Dans un bol, versez le lait tiède. Ajoutez l’œuf, le sucre, le sel et la farine. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Cuisson des Pancakes : Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile de tournesol. Versez de petites portions de pâte pour former des mini pancakes. Faites-les cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Service Gourmand : Disposez les mini pancakes sur une assiette et servez-les chauds. Pour une touche sucrée supplémentaire, accompagnez-les de miel.
Ces mini pancakes moelleux sont la combinaison parfaite de légèreté et de saveur. Leur taille adorable les rend idéaux pour des occasions spéciales ou simplement pour égayer votre routine matinale. Profitez de ces délices avec une tasse de café ou de thé pour une expérience gourmande complète. Alors, lancez-vous et régalez-vous avec cette recette facile et délicieuse !