Découvrez l’harmonie parfaite de saveurs dans cette tourte exquise, où le jambon, les champignons et le camembert se rencontrent dans une symphonie culinaire. Une création gourmande qui éveillera vos papilles. 🌿🧂
Ingrédients :
- 1 pâte brisée 🥧
- 200 g de jambon coupé en dés 🍖
- 150 g de champignons tranchés 🍄
- 150 g de camembert coupé en morceaux 🧀
- 3 œufs 🥚
- 200 ml de crème fraîche 🥛
- Sel, poivre et herbes de Provence au goût 🌿🧂
Instructions :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Répartissez le jambon, les champignons et le camembert sur la pâte.
- Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Versez le mélange sur les ingrédients dans le moule.
- Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tourte soit dorée.
- Laissez refroidir un peu avant de servir cette délicieuse tourte au jambon, champignons et camembert!
Variantes pour une Aventure Gourmande :
- Tourte Méditerranéenne au Chèvre et Tomates Séchées : Ajoutez du fromage de chèvre et des tomates séchées pour une note méditerranéenne.
- Tourte Forestière aux Noix et Champignons Sauvages : Intégrez des noix concassées et des champignons sauvages pour une expérience forestière.
- Tourte Printanière aux Asperges et Estragon : Pour une touche printanière, incorporez des asperges fraîches et de l’estragon.
- Tourte de la Mer aux Fruits de Mer et Aneth : Explorez les saveurs de la mer en ajoutant des fruits de mer et de l’aneth à la préparation.
- Tourte Végétarienne aux Légumes de Saison : Pour une option végétarienne, remplacez le jambon par une variété de légumes de saison.
Plongez dans cette aventure gustative et laissez-vous séduire par chaque bouchée de cette tourte exceptionnelle, parfaite pour un repas chaleureux en famille ou entre amis. Bon appétit ! 🍽️✨