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La tourte au jambon

Découvrez l’harmonie parfaite de saveurs dans cette tourte exquise, où le jambon, les champignons et le camembert se rencontrent dans une symphonie culinaire. Une création gourmande qui éveillera vos papilles. 🌿🧂

Ingrédients :

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  • 1 pâte brisée 🥧
  • 200 g de jambon coupé en dés 🍖
  • 150 g de champignons tranchés 🍄
  • 150 g de camembert coupé en morceaux 🧀
  • 3 œufs 🥚
  • 200 ml de crème fraîche 🥛
  • Sel, poivre et herbes de Provence au goût 🌿🧂

Instructions :

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  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
  3. Répartissez le jambon, les champignons et le camembert sur la pâte.
  4. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
  5. Versez le mélange sur les ingrédients dans le moule.
  6. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tourte soit dorée.
  7. Laissez refroidir un peu avant de servir cette délicieuse tourte au jambon, champignons et camembert!

Variantes pour une Aventure Gourmande :

  • Tourte Méditerranéenne au Chèvre et Tomates Séchées : Ajoutez du fromage de chèvre et des tomates séchées pour une note méditerranéenne.
  • Tourte Forestière aux Noix et Champignons Sauvages : Intégrez des noix concassées et des champignons sauvages pour une expérience forestière.
  • Tourte Printanière aux Asperges et Estragon : Pour une touche printanière, incorporez des asperges fraîches et de l’estragon.
  • Tourte de la Mer aux Fruits de Mer et Aneth : Explorez les saveurs de la mer en ajoutant des fruits de mer et de l’aneth à la préparation.
  • Tourte Végétarienne aux Légumes de Saison : Pour une option végétarienne, remplacez le jambon par une variété de légumes de saison.

Plongez dans cette aventure gustative et laissez-vous séduire par chaque bouchée de cette tourte exceptionnelle, parfaite pour un repas chaleureux en famille ou entre amis. Bon appétit ! 🍽️✨

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