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Krapfen moelleux et farci 

Chers membres du groupe, si vous cherchez une excuse pour rester actifs, nous avons une proposition irrésistible : découvrez la recette délicieuse et facile des Krapfen moelleux et farcis ! Une manière savoureuse de briser l’inactivité et de partager des moments gourmands.

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Ingrédients :

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  • 500 g de farine 00
  • 70 g de beurre mou
  • 70 g de sucre
  • 200 ml de lait
  • 20 g de levure de bière
  • 1 paquet de vanilline
  • Écorces de citron
  • 100 g de jaunes d’œufs
  • 1 pincée de sel

Instructions :

  1. Dans un bol, mélangez le lait, la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 15 minutes.
  2. Ensuite, mélangez la farine avec les jaunes d’œufs, ajoutez le zeste de citron et la vanilline. Versez le mélange avec la levure et mélangez. Ajoutez le beurre et créez une pâte homogène. Laissez lever pendant 45 minutes, puis divisez en portions de 60 g chacune.
  3. Couvrez et laissez reposer pendant 90 minutes. Ensuite, faites frire dans de l’huile chaude et remplissez.

Si vous avez des membres inactifs dans le groupe, proposez-leur de participer à cette aventure culinaire. Rien de tel que des Krapfen moelleux et farcis pour stimuler l’activité et partager des instants de convivialité. Ne manquez pas cette occasion de réveiller le groupe avec une touche de douceur sucrée. Merci d’avance pour votre participation et bon appétit !

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