Un Festival de Saveurs à Chaque Bouchée!
Bienvenue dans le monde culinaire où l’harmonie des pommes de terre, de la mozzarella fondante et du jambon savoureux crée une symphonie gustative envoûtante. La tarte aux pommes de terre à la mozzarella et au jambon vous transporte dans un voyage de délices, où chaque bouchée est un délice réconfortant qui éveille les sens.
Ingrédients :
- 🥧 1 pâte brisée
- 🥔 4 pommes de terre, pelées et tranchées finement
- 🧀 200g de mozzarella, coupée en tranches
- 🍖 150g de jambon, coupé en dés
- 🥛 200ml de crème fraîche
- 🍳 3 œufs
- 🧅 1 oignon, haché
- 🌿 Sel et poivre, selon le goût
- 🧄 2 gousses d’ail, hachées finement
- 🌱 Herbes fraîches pour la garniture (persil, ciboulette, etc.)
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Disposez les tranches de pommes de terre sur le fond de tarte.
- Ajoutez les tranches de mozzarella et les dés de jambon.
- Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, l’oignon, l’ail, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Versez le mélange d’œufs sur les pommes de terre, la mozzarella et le jambon.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée.
- Garnissez d’herbes fraîches avant de servir.
Une Recette Alliant Simplicité et Gourmandise! 👌🍴
Cette tarte incarne l’élégance de la simplicité et la gourmandise d’un repas chaleureux. La croûte croustillante offre la toile parfaite pour cette symphonie de saveurs, où les pommes de terre, la mozzarella et le jambon dansent en harmonie. Une explosion de textures et de goûts à adopter sans hésitation pour égayer vos repas avec une délicieuse touche de bonheur! 🍕😋