Un régal pour les papilles, ce cake poire et chocolat est une invitation au plaisir sucré. La fusion délicate entre la douceur des poires mûres et l’intensité du chocolat noir crée une expérience gustative exceptionnelle. Découvrez la recette pour créer ce délice à la maison !
Ingrédients:
- 3 poires mûres, épluchées et coupées en dés
- 200g de chocolat noir, grossièrement haché
- 150g de beurre, fondu
- 150g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 50g de poudre d’amande
Instructions:
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez la vanille liquide.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le sel et la poudre d’amande.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide.
- Ajoutez les poires en dés et le chocolat haché. Mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 45-50 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 50 minutes | Durée totale : 70 minutes
Kcal: 375 kcal | Portions : 8 parts
Préparez-vous à succomber à cette délicieuse tentation qui comblera tous les amateurs de douceurs gourmandes ! 🍰✨