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Tarte crémeuse au citron : le délicieux dessert prêt en un rien de temps

Plongez dans l’univers rafraîchissant de cette tarte crémeuse au citron, un dessert délicieux prêt à être dégusté en un rien de temps. L’alliance parfaite entre la douceur crémeuse et l’acidité du citron en fait une option irrésistible pour tous les amateurs de desserts frais. Suivez ces étapes simples et régalez-vous avec cette tarte exquise au citron.

Ingrédients :

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  • 170 g de biscuits émiettés
  • 40 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 400 g de lait concentré
  • 150 g de jus de citron
  • 100 g de crème fouettée

Instructions :

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Pour la Base :

  1. Mixez les biscuits jusqu’à obtention de miettes fines.
  2. Mélangez les miettes de biscuits avec le sucre et le beurre fondu.
  3. Écrasez ce mélange dans un moule et enfournez à 320°F (160°C) pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la base soit dorée.

Pour la Crème :

  1. Dans un bol, mélangez les jaunes d’œufs avec le zeste de citron, le lait concentré et le jus de citron.
  2. Versez ce mélange sur la base préalablement cuite.
  3. Cuisez au four pendant encore 22 minutes jusqu’à ce que la crème soit prise.
  4. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Finition avec la Crème Fouettée :

  1. Fouettez la crème jusqu’à l’obtention d’une consistance légère et aérée.
  2. Garnissez la tarte refroidie avec la crème fouettée.

Régalez-vous de cette tarte crémeuse au citron qui marie à la perfection la douceur et l’acidité. Parfaite pour toutes les occasions, cette recette rapide deviendra sûrement l’une de vos préférées. À vos cuillères et bon appétit

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