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Tarte au Camembert, poireaux et lardons

Bienvenue dans le monde chaleureux des recettes hivernales qui réconfortent l’âme et régalent les papilles ! Après les journées chaudes de l’été qui se sont éclipsées, nous cherchons des plats savoureux pour nous réchauffer. Aujourd’hui, plongeons-nous dans une recette qui apporte une explosion de saveurs : la Tarte au Camembert, poireaux et lardons. Un pur bonheur gourmand qui se marie parfaitement avec une petite salade, cette recette discrète est une véritable pépite culinaire.

Pour réaliser cette tarte délicieuse, voici les ingrédients nécessaires :

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Ingrédients :

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  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 œufs
  • 250 g de lardons
  • 1 camembert et demi
  • 2 blancs de poireaux

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Dans une poêle, faites revenir les blancs de poireaux découpés en rondelles. Laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux, en laissant les saveurs se mélanger harmonieusement.
  3. Coupez le camembert en lamelles.
  4. Battez les œufs en omelette, puis ajoutez les lardons et les rondelles de poireaux. Mélangez bien pour créer une harmonie de textures et de goûts.
  5. Déroulez la pâte dans un moule et étalez le mélange œufs, lardons, et poireaux sur la pâte.
  6. Recouvrez la préparation avec les lamelles de camembert, créant ainsi un mariage divin de fromage fondant.
  7. Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 30 minutes à 200°C, en surveillant attentivement pour obtenir une dorure parfaite.

Cette tarte au camembert, poireaux et lardons est bien plus qu’un simple plat. C’est un repas complet équilibré qui fera l’unanimité à table, car il associe un légume bénéfique pour la santé à la richesse du camembert et des lardons. Alors, laissez-vous emporter par cette expérience gustative exquise et préparez-vous à régaler vos proches avec ce festin d’hive

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