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Tagliatelles aux Crevettes : Un Voyage Culinaire au Cœur de l’Italie

Les tagliatelles aux crevettes sont une symphonie de saveurs méditerranéennes qui éblouissent les papilles gustatives. Cette recette italienne, simple à réaliser et pourtant si raffinée, allie la fraîcheur des crevettes au parfum envoûtant de l’ail pour une expérience culinaire exquise.

Ingrédients :

  • 500g de tagliatelles (pour 3-4 personnes)
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 5 gousses d’ail
  • 500 g de crevettes moyennes
  • Poivre noir fraîchement moulu
  • 2 poivrons colorés : vert et rouge
  • Huile d’olive
  • Herbes fraîches (au goût)
  • Sel

Instructions :

  1. Préparation des Tagliatelles :
    • Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles pendant environ 7 minutes. Ajoutez un filet d’huile et des herbes fraîches dans l’eau, puis poursuivez la cuisson pendant 2 minutes supplémentaires.
    • Égouttez soigneusement les pâtes et réservez-les.
  2. Cuisson des Crevettes :
    • Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajoutez les 5 gousses d’ail émincées, du poivre fraîchement moulu et les crevettes.
    • Remuez continuellement jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses et bien enrobées des saveurs.
  3. Assemblage :
    • Intégrez les tagliatelles cuites à ce mélange incroyable de crevettes et d’ail. Mélangez délicatement pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
    • Vous pouvez également agrémenter ce plat d’un peu de fromage pour une touche supplémentaire de délice.

Ces tagliatelles aux crevettes transportent vos papilles en Italie, avec leurs saveurs méditerranéennes ensoleillées. Dégustez ce plat succulent et laissez-vous emporter par le charme de la cuisine italienne authentique.

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