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Paris-Brest généreux et facile


Bienvenue à tous les amateurs de desserts décadents ! Aujourd’hui, plongeons dans la recette originale du Paris-Brest, une pâtisserie divinement gourmande. Simple, léger et résolument savoureux, ce dessert est un régal pour les papilles, surtout pour les fans de praliné.

Le Paris-Brest, une alliance parfaite entre la pâte à choux, la crème pâtissière et une onctueuse crème au praliné. Avec cette recette, je vais partager toutes les astuces pour réussir à coup sûr ce délice chez vous.

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Personnellement, lorsque j’ai un reste de crème au beurre, je le marie volontiers avec du praliné maison. Une vraie tentation pour les journées pluvieuses, accompagnée d’une tasse de bon chocolat au lait.

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Alors, pour cette recette, voici ce dont vous aurez besoin : Niveau de difficulté : facile Pour : 4 personnes Temps de préparation : 45 minutes

Ingrédients :

Pour la pâte à choux

  • 25 cl d’eau
  • Sel
  • 70 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 3 œufs
  • 70 g d’amandes effilées Vous pouvez aussi consulter la recette des Pains au chocolat express pour plus de gourmandise.

Pour la crème

  • 2 blancs d’œufs
  • 125 g de sucre
  • 80 g de praliné
  • 155 g de beurre

Préparez-vous pour un voyage gustatif incomparable avec cette délicieuse pâtisserie Paris-Brest. Suivez ces étapes et régalez-vous avec ce dessert iconique !

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