ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

Médaillons de pommes de terre : la recette délicieuse, facile et rapide

Bienvenue chez Admin ! Aujourd’hui, plongeons-nous dans l’univers gourmand de la cuisine avec une recette alléchante et facile à réaliser : les médaillons de pommes de terre. Cette préparation délicieuse et rapide est parfaite pour un repas savoureux sans tracas.

Si vous êtes amateur de pommes de terre, vous allez adorer cette recette. Suivez le guide pour des médaillons dorés et croustillants qui feront le bonheur de vos papilles !

ADVERTISEMENT

Ingrédients :

ADVERTISEMENT

  • 3 pommes de terre moyennes (environ 400 g)
  • Huile de graines
  • 300 g de champignons de Paris
  • 60 g d’oignons frais
  • Persil
  • Sel et poivre au goût
  • Paprika doux
  • 5 g de cumin
  • 3 œufs
  • Huile d’olive

Préparation des Médaillons de Pommes de Terre :

  1. Coupez les pommes de terre en cubes et faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile végétale pendant 8 à 9 minutes.
  2. Hachez finement les champignons et mettez-les dans une poêle avec de l’huile, du sel, du poivre, et du paprika. Faites cuire les champignons jusqu’à ce que toute l’eau s’évapore.
  3. Dans un bol, mélangez les champignons, les pommes de terre, l’oignon frais, le sel, le poivre, le paprika, le cumin et les œufs. Bien mélanger pour former une pâte homogène.
  4. Graissez le fond d’une poêle avec de l’huile d’olive et formez les médaillons à l’aide d’un emporte-pièce ou à la main.
  5. Cuisez les médaillons à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.

Et voilà, en quelques étapes simples, vous obtenez des médaillons de pommes de terre savoureux et délicieusement croustillants. Servez-les chauds et régalez-vous de cette préparation rapide qui épatera vos convives. Bon appétit !

ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire