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Les Nouilles à la Bolognaise

Ingrédients :

  • 1 paquet de nouilles (500g)
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 oignon, haché
  • 200g de viande hachée
  • 1 boîte de sauce tomate (340g)
  • Sel et poivre noir à volonté
  • Coriandre et persil au goût

Instructions :

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Étape 1 : Faites cuire les nouilles dans de l’eau avec une pincée de sel à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient “al dente”.

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Étape 2 : Pendant ce temps, dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’oignon hachés, faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 3 : Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la sauter pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

Étape 4 : Intégrez la sauce tomate, puis assaisonnez avec du sel et du poivre noir selon vos préférences. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

Étape 5 : Une fois les nouilles cuites, égouttez-les puis transférez-les dans un plat de service.

Étape 6 : Versez la savoureuse sauce bolognaise sur les nouilles. Pour la touche finale, parsemez de coriandre et de persil pour un goût frais et herbacé.

Savourez ces délicieuses nouilles bolognaises riches en saveurs, accompagnées de cette sauce tomate mijotée avec soin et agrémentées d’une variété d’aromates. Un plat simple, rapide à préparer et réconfortant pour régaler vos papilles et ravir toute la famille lors d’un repas chaleureux et convivial. Bon appétit !

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