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Le Fondant au Chocolat: Un Délice à Découvrir

Vous cherchez une recette facile et délicieuse pour satisfaire vos envies chocolatées? Ne cherchez pas plus loin! Le fondant au chocolat est le dessert parfait pour les amateurs de chocolat, et je vais vous dévoiler une recette simple et rapide pour réaliser ce délice à la maison.

Ingrédients:

  • 200 g de chocolat noir (type Nestlé dessert)
  • 100 g de beurre
  • 3 œufs
  • 50 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C pour préparer votre fondant au chocolat.
  2. Préparez le mélange chocolat-beurre en utilisant un robot culinaire tel que le Thermomix :
    • Cassez le chocolat en morceaux et placez-le dans le bol du Thermomix, puis hachez-le pendant 6 secondes à la vitesse 8.
    • Utilisez une spatule pour racler les parois du bol.
    • Ajoutez le beurre coupé en morceaux et faites chauffer le mélange pendant 3 minutes à 50°C à la vitesse 2.
  3. Incorporez les autres ingrédients :
    • Ajoutez les œufs, la farine et le sucre en poudre dans le bol du Thermomix avec le mélange chocolat-beurre.
    • Mélangez le tout pendant 20 secondes à la vitesse 4.
  4. La cuisson :
    • Versez la préparation dans un moule de 17 cm préalablement beurré et fariné.
    • Enfournez pendant environ 14 minutes. Surveillez la cuisson, car le temps peut varier selon les fours. Le fondant doit rester légèrement tremblotant au centre.
  5. Démoulage et dégustation :
    • Laissez refroidir le fondant pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit tiède.
    • Démoulez-le avec précaution pour éviter de le briser.

Conseils supplémentaires:

  • Si vous utilisez un moule plus grand, pensez à ajuster les quantités d’ingrédients et le temps de cuisson en conséquence. Cela évitera d’obtenir un fondant trop plat.

Le fondant au chocolat est un dessert irrésistible qui ravira vos papilles à chaque bouchée. Essayez cette recette et régalez-vous en savourant ce délicieux dessert chocolaté fait maison.

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Bon appétit!

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