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Ingrédients pour 6 personnes

Si vous cherchez une idée de recette apéritive délicieuse et facile à préparer, vous êtes au bon endroit ! Les Palmiers au Boursin et au Jambon sont une option parfaite pour surprendre vos invités. Avec une pâte feuilletée croustillante, du fromage crémeux Boursin, des tranches de jambon tendres et du fromage râpé, ces palmiers sont un vrai régal pour les papilles. Dans cet article, nous allons vous guider étape par étape pour préparer cette recette en un clin d’œil.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pot de Boursin (125 g)
  • 2 tranches de jambon blanc
  • 60 g de fromage râpé

Préparation :

Étape 1 : Préparation de la pâte

Commencez par dérouler votre pâte feuilletée sur une surface propre et plane. Assurez-vous qu’elle est bien lisse et prête à être garnie.

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Étape 2 : L’étape Boursin

Prenez votre pot de Boursin crémeux et étalez-le de manière uniforme sur toute la surface de la pâte feuilletée. Assurez-vous de couvrir chaque centimètre carré pour obtenir une saveur homogène.

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Étape 3 : L’ajout du jambon

Maintenant, prenez les deux tranches de jambon blanc et coupez-les en morceaux. Répartissez-les uniformément sur le Boursin. Cette étape ajoute une délicieuse touche salée à la recette.

Étape 4 : Le fromage râpé

Parsemez généreusement la surface de la pâte avec le fromage râpé. Plus vous en ajoutez, plus vos palmiers seront savoureux et irrésistibles.

Étape 5 : Le pliage

Pour former vos palmiers, commencez par rouler chaque côté de la pâte feuilletée vers l’intérieur. Assurez-vous de bien serrer la pâte autour de la garniture pour éviter toute fuite pendant la cuisson.

Étape 6 : Le repos

Enveloppez soigneusement la pâte roulée dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Cela aidera la pâte à se raffermir et à conserver sa forme.

Étape 7 : La cuisson

Pendant que la pâte repose au réfrigérateur, préchauffez votre four à 200°C.

Étape 8 : La découpe

Une fois que la pâte a reposé, sortez-la du réfrigérateur et découpez des rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur à partir de la pâte roulée. Placez ces rondelles sur une plaque allant au four, en veillant à les espacer légèrement pour qu’elles puissent gonfler pendant la cuisson.

Étape 9 : La cuisson au four

Enfournez la plaque au four préchauffé et faites cuire vos palmiers pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Étape 10 : La dégustation

Il ne vous reste plus qu’à servir vos délicieux Palmiers au Boursin et au Jambon en apéritif ou en entrée. Ils sont meilleurs dégustés chauds, alors savourez-les sans attendre ! Bon appétit !

Conclusion

En suivant ces étapes simples, vous pouvez préparer rapidement des Palmiers au Boursin et au Jambon qui impressionneront vos invités lors de votre prochain apéritif. Cette recette est non seulement délicieuse mais aussi très pratique. Alors, n’hésitez pas à l’essayer et à ravir vos papilles et celles de vos amis.

FAQ

1. Puis-je utiliser d’autres fromages que le Boursin ?

Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter avec différents fromages pour varier les saveurs. Du fromage de chèvre ou du fromage à la crème sont de bonnes alternatives.

2. Puis-je préparer ces palmiers à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance, la conserver au réfrigérateur et la cuire lorsque vous en avez besoin. Cela les rend parfaits pour les préparatifs de fête.

3. Peut-on congeler les palmiers non cuits ?

Oui, vous pouvez congeler les palmiers avant la cuisson. Il vous suffira de les faire cuire plus tard directement depuis le congélateur.

4. Combien de temps les palmiers se conservent-ils ?

Les palmiers sont meilleurs lorsqu’ils sont frais, mais ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant quelques jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.

5. Comment puis-je personnaliser cette recette ?

Vous pouvez ajouter des herbes fraîches, comme du basilic ou du persil, pour plus de saveur. De plus, des olives, des tomates séchées ou des champignons peuvent également être de délicieuses additions à cette recette de palmiers. Soyez créatif !

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