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Gâteau de Biscuits et Chocolat Sans Cuisson : L’Élégance de la Gourmandise

Il existe des créations culinaires qui captivent nos sens et nous transportent instantanément dans un monde de saveurs exquises. Le gâteau de biscuits et chocolat sans cuisson en est un parfait exemple, mêlant avec finesse la douceur du chocolat, le croustillant des biscuits et la subtilité des cacahuètes. Une expérience gourmande à savourer sans attendre !

Ingrédients :

  • 1 œuf
  • Une pincée de sel
  • 50 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 20 g de farine
  • 20 g de fécule de maïs
  • 500 ml de lait
  • 60 g de beurre
  • 300 g de biscuits secs au chocolat
  • 180 g de chocolat au lait
  • 90 g de crème
  • 90 g de cacahuètes hachées

Préparation :

  1. Préparation de la crème onctueuse :
    • Dans une casserole, mélangez l’œuf, une pincée de sel, les sucres, la farine et la fécule. Remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporez progressivement le lait. Faites chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu’à ce que la préparation épaississe.
    • Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il fonde dans la préparation. Vous obtiendrez une crème délicieusement lisse.
  2. Montage du gâteau :
    • Disposez une première couche de biscuits secs au chocolat dans un plat. Recouvrez-la généreusement de la crème préparée. Répétez cette opération pour former plusieurs couches, alternant biscuits et crème.
  3. Finalisation gourmande :
    • Faites fondre le chocolat au lait dans la crème chaude. Ajoutez les cacahuètes hachées à ce mélange, créant ainsi une texture riche et croquante.
    • Enrobez délicatement le gâteau de cette préparation chocolatée pour lui offrir une touche gourmande irrésistible.
  4. Moment de repos :
    • Placez le gâteau au réfrigérateur pour qu’il prenne bien. Laissez-le raffermir avant de le servir, permettant ainsi à toutes les saveurs de se marier harmonieusement.

Ce gâteau de biscuits et chocolat sans cuisson est une invitation à un festin sucré et élégant. Sa texture onctueuse et son mariage de saveurs feront briller les yeux de vos convives lorsqu’ils le dégusteront.

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Astuce supplémentaire :

  • Pour une touche finale, vous pouvez décorer le gâteau avec quelques éclats de cacahuètes ou des copeaux de chocolat avant de le servir.

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