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Cheesecake de Saint-Sébastien

Bienvenue dans le monde exquis du Cheesecake de Saint-Sébastien ! Si vous cherchez un dessert crémeux, décadent et irrésistible, ne cherchez pas plus loin. Cette recette vous emmène dans un voyage gustatif où chaque bouchée est une explosion de saveurs. Préparez-vous à régaler vos papilles avec ce cheesecake divin !

Ingrédients :

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  • 600 gr de fromage à la crème
  • 200 gr de sucre
  • 4 œufs
  • 400 ml de crème
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Préparation :

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  1. Fouettez le fromage avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  2. Ajoutez la crème et les œufs, en continuant de fouetter pour une texture aérée.
  3. Incorporez délicatement la fécule de maïs pour lier le mélange.
  4. Versez cette délicieuse préparation dans un moule de 20 cm de diamètre préalablement graissé.
  5. Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes, jusqu’à ce que le cheesecake prenne une belle couleur dorée.
  6. Laissez refroidir avant de démouler et réfrigérez pendant quelques heures.
  7. Servez avec un sourire, car vos invités vont être comblés !

Courgettes à la Mousse de Thon : Une Recette qui Séduira Tous les Gourmands

Vous cherchez une recette légère et délicieuse ? Ne cherchez pas plus loin que les Courgettes à la Mousse de Thon. Fraîches, parfumées et incroyablement faciles à préparer, ces courgettes farcies vont émerveiller vos papilles. Suivez ces étapes simples pour un plat qui plaira à coup sûr à tous vos convives.

Ingrédients :

  • 4 courgettes
  • 250 gr de thon égoutté
  • 300 gr de fromage à tartiner
  • 8 feuilles de basilic
  • Le zeste de 1 citron bio
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Coupez les courgettes en deux et videz-les délicatement.
  2. Faites-les bouillir dans de l’eau salée avec une feuille de sauge pour les parfumer.
  3. Laissez-les refroidir pendant que vous préparez la mousse de thon.
  4. Mixez le thon égoutté avec le fromage à tartiner, les feuilles de basilic, le zeste de citron, le sel et le poivre.
  5. Farcissez généreusement les courgettes avec cette mousse savoureuse.
  6. Servez ces courgettes à la mousse de thon en entrée ou en plat principal pour un repas léger et délicieux.

Que ce soit pour le Cheesecake de Saint-Sébastien ou les Courgettes à la Mousse de Thon, ces recettes simples feront briller votre talent culinaire. À votre succès en cuisine et à toutes les délices qui vous attendent !

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