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Biscuits à l’orange sans beurre 

Les biscuits à l’orange sans beurre sont une délicieuse option pour ceux qui recherchent une alternative légère et parfumée aux biscuits traditionnels. Dans cet article, nous vous présenterons une liste complète des ingrédients nécessaires pour préparer ces délicieux biscuits à l’orange. Vous serez surpris de voir à quel point ils sont simples à réaliser. Alors, mettez votre tablier et préparons-nous à concocter cette gourmandise sans pareille !

Ingrédients Principaux

1. Farine Tout Usage (2 tasses)

La farine tout usage est la base de nos biscuits à l’orange. Elle leur donnera la texture parfaite, ni trop molle ni trop dure.

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2. Sucre (1/2 tasse)

Le sucre apporte la douceur nécessaire à nos biscuits. Vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences en matière de sucré.

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3. Le Zeste de 2 Oranges

Le zeste d’orange apporte une saveur fraîche et parfumée à nos biscuits. Assurez-vous de bien laver et râper les oranges avant de prélever le zeste.

4. Le Jus de 1 Orange

Le jus d’orange frais ajoute une saveur acidulée et délicieuse à nos biscuits. Pressez une orange fraîche pour obtenir le meilleur goût.

5. Huile Végétale (1/2 tasse)

L’huile végétale remplace avantageusement le beurre dans cette recette, offrant une texture légère et une saveur neutre.

6. Extrait de Vanille (1 cuillère à café)

L’extrait de vanille ajoute une note subtile de douceur et de parfum à nos biscuits à l’orange.

7. Levure Chimique (1 cuillère à café)

La levure chimique est essentielle pour que nos biscuits deviennent bien moelleux et légers.

8. Bicarbonate de Soude (1/2 cuillère à café)

Le bicarbonate de soude aide à la levée de nos biscuits, les rendant encore plus aérés.

9. Sel (1/4 cuillère à café)

Une petite pincée de sel relève la saveur de tous les ingrédients et équilibre la douceur.

Préparation des Biscuits à l’Orange Sans Beurre

Maintenant que vous avez tous les ingrédients sous la main, passons à la préparation de ces délicieux biscuits à l’orange :

  1. Préchauffez votre Four : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Mélangez les Ingrédients Secs : Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, et le sel.
  3. Ajoutez les Ingrédients Humides : Dans un autre bol, mélangez l’huile végétale, le jus d’orange, le zeste d’orange, l’extrait de vanille.
  4. Combinez les Deux Mélanges : Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Formez des Boules : À l’aide de vos mains, formez des petites boules de pâte et déposez-les sur la plaque de cuisson préparée. Aplatissez-les légèrement avec le dos d’une fourchette.
  6. Cuisson au Four : Enfournez vos biscuits à l’orange préparés et laissez-les cuire pendant 10-12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
  7. Refroidissement : Laissez les biscuits refroidir sur une grille pendant quelques minutes avant de les déguster.

Conclusion

Voilà, vous avez maintenant la liste complète des ingrédients et la recette pour préparer des biscuits à l’orange sans beurre. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, ou tout simplement pour satisfaire votre envie de douceur. Profitez de ces délices parfumés et légers !

FAQ sur les Biscuits à l’Orange Sans Beurre

1. Puis-je utiliser de la margarine à la place de l’huile végétale ?

Oui, vous pouvez utiliser de la margarine à la place de l’huile végétale, mais cela pourrait modifier légèrement la texture et le goût des biscuits.

2. Combien de temps puis-je conserver ces biscuits ?

Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.

3. Est-ce que je peux congeler la pâte à biscuits ?

Oui, vous pouvez congeler la pâte à biscuits non cuite. Il vous suffira de la décongeler avant de former les boules et de les cuire.

4. Peut-on ajouter des pépites de chocolat à cette recette ?

Absolument ! Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat pour une touche de gourmandise supplémentaire.

5. Cette recette convient-elle aux personnes allergiques au gluten ?

Vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour adapter cette recette aux personnes allergiques au gluten. Assurez-vous également que les autres ingrédients sont sans gluten.

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