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Biscuits à l’orange et à la noix de coco

Ingrédients Principaux

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Voici ce dont vous aurez besoin :

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 50 g de noix de coco râpée
  • Le zeste râpé d’une orange
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • Une pincée de sel

Personnalisation Optionnelle

Une des beautés de cette recette est qu’elle est très adaptable. Vous pouvez ajouter des touches personnelles pour la personnaliser selon vos goûts. Voici quelques idées pour personnaliser vos biscuits à l’orange et à la noix de coco :

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  • Sucre glace pour saupoudrer : Si vous aimez un peu plus de douceur, saupoudrez vos biscuits de sucre glace après les avoir cuits et refroidis.
  • Tranches fines d’orange confite pour la décoration : Pour une touche esthétique et un peu plus d’intensité d’orange, décorez vos biscuits avec de fines tranches d’orange confite.

Préparation des Biscuits

Maintenant que vous avez rassemblé vos ingrédients, voici comment préparer vos biscuits à l’orange et à la noix de coco :

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  1. Dans un grand bol, mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
  2. Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
  3. Incorporez la farine, la noix de coco râpée, le zeste d’orange, l’extrait de vanille, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Formez la pâte en une boule, enveloppez-la dans un film plastique et placez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
  5. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
  6. Sur une surface légèrement farinée, abaissez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle ait environ 1 cm d’épaisseur.
  7. À l’aide d’un emporte-pièce de votre choix, découpez des biscuits dans la pâte et placez-les sur la plaque de cuisson préparée.
  8. Enfournez les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
  9. Laissez les biscuits refroidir complètement sur une grille.

Dégustez vos Biscuits à l’Orange et à la Noix de Coco

Une fois vos biscuits refroidis, vous pouvez les déguster tels quels ou les personnaliser avec du sucre glace ou des tranches d’orange confite. Ces biscuits à l’orange et à la noix de coco sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café, ou simplement pour satisfaire votre envie de douceurs.

Conclusion

Les biscuits à l’orange et à la noix de coco sont une option délicieuse pour toutes les occasions. Ils sont faciles à préparer et peuvent être adaptés selon vos préférences. Alors, mettez-vous aux fourneaux et régalez-vous avec ces biscuits savoureux !

Foire Aux Questions (FAQs)

  1. Puis-je utiliser de la noix de coco fraîche au lieu de la noix de coco râpée ?
  • Oui, vous pouvez utiliser de la noix de coco fraîche si vous le souhaitez. Assurez-vous de la râper finement avant de l’incorporer à la pâte.
  1. Combien de temps puis-je conserver ces biscuits ?
  • Ces biscuits se conservent bien dans une boîte hermétique pendant environ une semaine.
  1. Puis-je congeler la pâte à biscuits non cuite ?
  • Oui, vous pouvez congeler la pâte à biscuits non cuite. Enveloppez-la bien dans un film plastique et placez-la au congélateur. Vous pourrez ainsi préparer des biscuits frais à tout moment.
  1. Peut-on substituer le beurre par une alternative végétalienne ?
  • Oui, vous pouvez utiliser du beurre végétalien ou une alternative à base de plantes si vous préférez une version végétalienne de la recette.
  1. Ces biscuits conviennent-ils aux personnes allergiques aux noix ?
  • Oui, ces biscuits ne contiennent pas de noix. Cependant, assurez-vous de vérifier que tous les ingrédients que vous utilisez sont exempts de traces de noix si vous avez des allergies sévères.

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